Editor : Jean
Tanah Datar – (JMG) Emersia Hotel Batusangkar kembali memperkuat daya tarik kuliner di Kabupaten Tanah Datar dengan menghadirkan Songket Sushi dan Ramen, gerai kuliner bercita rasa Jepang yang menawarkan perpaduan kelezatan, kenyamanan, dan harga terjangkau bagi masyarakat.
Grand opening gerai tersebut berlangsung pada Sabtu (10/10/2026), bertempat di lantai 1 Emersia Hotel Batusangkar. Kehadiran destinasi kuliner baru ini diharapkan menjadi alternatif bagi masyarakat lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati hidangan khas Jepang tanpa harus keluar dari kawasan Batusangkar.
Peresmian ini dihadiri Kepala Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga (Parpora) Kabupaten Tanah Datar, Inhendri Abbas, perancang busana asal Batusangkar, Maulana, beserta keluarga dan mitra, awak media, serta sejumlah tamu undangan lainnya.
Kepala Dinas Parpora Tanah Datar, Inhendri Abbas, menyambut positif kehadiran Songket Sushi dan Ramen. Ia menilai, hadirnya pilihan kuliner baru dengan cita rasa yang dapat diterima masyarakat menjadi nilai tambah bagi perkembangan usaha kuliner sekaligus daya tarik pariwisata daerah.
Rasanya sungguh enak. Sushi dan ramennya terasa berbeda serta sangat cocok di lidah kita, khususnya masyarakat Tanah Datar,” ungkap Inhendri.
Ia juga mengajak masyarakat Tanah Datar dan para wisatawan yang berkunjung ke Batusangkar untuk datang dan mencoba langsung berbagai sajian yang ditawarkan. Menurutnya, semakin beragam pilihan kuliner di daerah, semakin terbuka pula peluang untuk meningkatkan pengalaman wisata dan menggerakkan aktivitas ekonomi lokal.
Dari sisi menu, Songket Sushi dan Ramen menghadirkan sejumlah hidangan khas Jepang, mulai dari sushi dengan beragam pilihan sajian, mi ramen yang menggugah selera, kue mochi sebagai pilihan kudapan manis, hingga teh ocha yang melengkapi pengalaman bersantap.
General Manager Emersia Hotel Batusangkar, Joe Lubis, menegaskan bahwa keterjangkauan harga menjadi salah satu perhatian utama dalam menghadirkan gerai kuliner tersebut. Pihaknya ingin memberikan kesempatan kepada berbagai kalangan untuk menikmati hidangan bercita rasa Jepang dengan tetap memperhatikan kualitas rasa.
Harga kami pastikan terjangkau untuk semua kalangan, tetapi soal rasa tetap kami perhatikan untuk memanjakan lidah para penikmatnya,” ujar Joe Lubis.
Kehadiran gerai ini sekaligus memperluas pilihan layanan kuliner yang tersedia di Emersia Hotel Batusangkar. Tidak hanya menjadi fasilitas bagi tamu hotel, Songket Sushi dan Ramen juga terbuka bagi masyarakat umum yang ingin menikmati pengalaman bersantap dalam suasana hotel.
Dengan mengusung sajian khas Jepang dan harga yang diklaim terjangkau, Songket Sushi dan Ramen diharapkan mampu menarik minat pecinta kuliner, memperkaya ragam gastronomi di Tanah Datar, serta menjadi salah satu pilihan baru bagi wisatawan yang berkunjung ke Luhak Nan Tuo.
Kini, masyarakat dapat mengunjungi Songket Sushi dan Ramen setiap hari di lantai 1 Emersia Hotel Batusangkar. Kehadirannya menjadi pilihan bagi siapa saja yang ingin mencicipi sensasi kuliner Jepang di jantung Kabupaten Tanah Datar. (RN)
